毎日、ドクダミやブラックベリーの収穫で葉っぱや果実を庭先で洗っていますが、その中にカタツムリが入っていました。

慌てて救いだし、近くの花に乗せました。生きているかどうか心配しながら見ていると、元気な角を出してくれました！

3人の人がいいね！と言っています

ブラックベリーの実がたわわに実って、毎日大きなザル一杯ほどの実を収穫しています。

初めはレンジでジャムを作っていましたが、最近は鍋で毎日炊いています。

ただジャムの作り方が分からないので、汁気の多いシロップになっています。それでも家で食べるには支障なく、毎日無糖ヨーグルトにたっぷりかけて食べています。

どうすれば、ドロッとしたジャムになるのか・・・ただ今研究中です。美味しいジャムが作れたら、可愛い瓶に入れて、誰かにプレゼントできるのですが、まだまだ試行錯誤中です。

3人の人がいいね！と言っています

いつも１本松で出会うベティです。春まで頂上まで登っていましたが、最近は暑くなってきて、麓で主人を待つことが多くなりました。

石のベンチに乗っている帽子とスコップが主人の持ち物。最初は置いてきぼりで不安げに尻尾を垂れて、立ったままずっと主人の帰りを待っていましたが、その習慣にも慣れ、今日初めてお座りで待てるようになりました。

その健気さに感動して思わずシャッターを押しました。山の中腹で犬の飼い主に出会って、カメラに映った犬を見せて、『こんなに賢く待ってるよ』と伝えました。何度も何度も山で出会っていましたが、今日初めて犬の名前を聞きました。なんと“ベティ”ちゃんでした！

3人の人がいいね！と言っています

今年は頑張ってどくだみ茶を作ることに！朝、花が咲いている分だけ収穫することに。それでも１日に籠に３杯分もありました。２～３週間毎日これぐらいは採れるでしょう

年に一回活躍する‘たらい’を持ち出し、井戸水できれいに洗います。

水分を切ったら、天気の良い日に天日干しをします。梅雨の合間の晴天に縁側で干しています。

いいね！と思ったらクリックをお願いします！

もう一つ収穫を迎えたのは『ドクダミ』の葉っぱです。ドクダミの葉をきれいに洗って天日干ししたお茶は別名十薬といって、体に非常に良いのです。ドクダミは昔からこの地に自生しており、春のこの季節になると勝手に生えてきて庭を占領してしまいます。春の花を植えても、勢いは野生のドクダミの負けています。

そんなこともあって、気が向いた年には、ドクダミの草を引いたついでにドクダミ茶を作っています。

いいね！と思ったらクリックをお願いします！