7月に入り、夏の暑さも本格的になりました。
夏野菜の収穫の時期になりました。
小さなミニトマトの苗を植えていたら、モンスターのように大きくなり、たわわに実ったトマトも赤く色づいてきました。
そして人生初の収穫はきゅうりです。
花が咲いてるくらいに思っていたら、雨上がりに突然きゅうりの姿が現れて驚きました。
鉢植えで挿している木は、山登り用の杖です。
登山中に友人が作ってくれたものです。
しばらくはきゅうりのお供をしてもらいましょう！
ちょうど２か月前の４月１６日に家にあった大きな鉢に家庭菜園用の苗を植えました。
長くサニーレタスでサラダを楽しんでいたのですが、ここにきてミニトマトの勢力が増してきて、とうとう鉢ごと占領してしまいました。
青々としたミニトマトが鈴なりに実っていて、早く赤く熟する日が待ち遠しいです。
明日、お客様があるのでランチに良い店ないかとネットで探していたら、ピザ屋さんを見つけました。下見を兼ねてピザを食べてきました。
山の小さな集落の中の隠れ家のようなお店でした。
古民家でも広い敷地でもない、普通の農家の庭先を改造しているのに、店主の庭作りやアンティーク家具へのこだわりが伝わってきて、実に居心地の良い空間でした。
毎日、ドクダミやブラックベリーの収穫で葉っぱや果実を庭先で洗っていますが、その中にカタツムリが入っていました。
慌てて救いだし、近くの花に乗せました。生きているかどうか心配しながら見ていると、元気な角を出してくれました！
ブラックベリーの実がたわわに実って、毎日大きなザル一杯ほどの実を収穫しています。
初めはレンジでジャムを作っていましたが、最近は鍋で毎日炊いています。
ただジャムの作り方が分からないので、汁気の多いシロップになっています。それでも家で食べるには支障なく、毎日無糖ヨーグルトにたっぷりかけて食べています。
どうすれば、ドロッとしたジャムになるのか・・・ただ今研究中です。美味しいジャムが作れたら、可愛い瓶に入れて、誰かにプレゼントできるのですが、まだまだ試行錯誤中です。
