12日4時から山陽盃酒造で利き酒会がありました。
６代目オーナーご夫妻と７代目息子さん(杜氏)がにこやかに接待してくださいました。
サラッとし
た辛口のなかにも深い味わいのある新酒をいただき皆のテンションはマックス！
そのまま歩いて近くの会場で宍粟の牡丹鍋、鹿肉のおつまみと共に再度新酒を味わいました。
これから品評会の5月まで忙しい日々が続くそうです。そしてとっておきのお話を聞かせていただきました。
今年に入って中田英寿さんがお忍びで酒蔵を見学に来られたそうです☆彡
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