2014年11月16日の記事一覧
日本一のたい焼き?
辺りは閉店した廃屋が並んだ通りです。
静観していたが、いつも賑やかでお客さんが絶えない状態が1年近く続いているので、試しに寄ってみた。店内でも食べられるようになっていて、冷たいお茶が無料で出てくる。接客も徹底されている。西日本に展開するチェーン店でした。皮パリパリでたっぷり入った餡。
味が日本一かどうかはともかく、姫路から30kmの道中で疲れた頃に、熱々のたい焼きを140円で食べて休憩できる。100円のコーヒーを注文しても240円。コンビニ以上喫茶店未満。ちょうど心地よい。
商売は味(品質)・価格・タイミング(世相・スピード)、商売の基本を教わった気がする。