藤の蕾が小さく藤祭りに間に合うのかなぁ・・と心配していたのは、ほんの数日前。
今朝見に行くと、はや２０㎝程の房になっていて、上部は咲き始めていました！
早朝の山登りの途中
数十匹のカタツムリが一斉に塀を登っていた。
大移動！？
町の肉屋さんで買い物帰りに“こごみ”をいただきました。
山菜狩りに行ってきた知り合いの方にいただいたとか。
野菜直売所では春先よく見かけていたが、名前も知らないし、料理方法も知らなかったので買ったことがなかった。
肉屋の奥さんに料理方法も教えてもらって、早速お浸しにしてみた。
さっと湯がいて食べると、サクサク感の中にも粘りが出てきて、美味しかった！
春の山草の苦みは体に良いとか。
昨年10月から始まった第一回工場力検定の学習会も4月で最終回となりました。
半年間、4名の受講社員がコツコツ改善を積み重ねてきました。来月はいよいよ試験。頑張ってください。
文化会館で総会があり、40名程が集まりました。
総会の後はお弁当を食べながら、和やかな雰囲気の中いろんな方と出会いました。
部長さんの宍粟市の特産作りの話を伺うことができ心に残りました。
写真左の“しそう愛す”はシソの葉をアイスに混ぜたものですが、畑でシソを栽培することから始められたとか！
町の肉屋さんで買い物帰りに“こごみ”をいただきました。
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