ブラックベリーの実がたわわに実って、毎日大きなザル一杯ほどの実を収穫しています。
初めはレンジでジャムを作っていましたが、最近は鍋で毎日炊いています。
ただジャムの作り方が分からないので、汁気の多いシロップになっています。それでも家で食べるには支障なく、毎日無糖ヨーグルトにたっぷりかけて食べています。
どうすれば、ドロッとしたジャムになるのか・・・ただ今研究中です。美味しいジャムが作れたら、可愛い瓶に入れて、誰かにプレゼントできるのですが、まだまだ試行錯誤中です。
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