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町屋再生:Birdman 鳥と蕎麦
山崎町商店街の町屋の再生が少しずつ進む中、新しい店が誕生しました。
元々、洋裁学校だった町屋がカジュアルダイニングに変身\(^o^)/
入口正面の古いミシンが当時の名残
そのミシンを見て、あることを思い出しました。
町屋再生活動で旧工場の倉庫を1年程ボランティアでお貸ししていたのですが、ある日倉庫に古いミシンが7~8台置かれていました。何故かマネキンも数体一緒でした。どこの町屋から出てきた荷物か不思議に思っていました。Birdmanのオーナーと話していて、ここの町屋の改築時にフジイの倉庫に運ばれたようです。今も店の二階にマネキン1体残っているそうです。
ランチは蕎麦か鳥料理。950円のチキン南蛮を頼みました。(写真上)ご飯とみそ汁はお代わり自由。
女性客で満席でした!