笹うどん
帰りは道の駅「はが」に寄った。
有名な笹うどんを注文。“熊笹に含まれる成分は血管や心臓などを構成する筋肉の機能を若返らせる働きがあり、 高血圧でしかも血管がもろくなる成人病期の人々にとっては、まさに救いの薬草”だそうだ。
その熊笹を氷ノ山の雪解け水で練りこんだうどんです。
もう一つ気になるメニューが。《親子コロッケ》
むかごというイモ類がお土産に売られていた。写真左の豆のような大きさです。
このむかごとジャガイモで親子コロッケ。柔かいジャガイモの中に粒のむかごが入って美味。
3時間ほどのドライブですっかり旅気分になり家路に着くと、山崎方面は吹雪から一転晴天が広がっていた。
山崎は兵庫の中央に位置し日本海と瀬戸内海両方の気候を併せ持つ。瀬戸内海の入り口に入った気がした。
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