今週から年末に向けてのカイゼンは、今ある70台の台車を40台以下に減らすこと。

社員数３０名なので、最終目標は30台。

台車の数だけ仕掛が増えるので、半分の台車で生産できるよう社員たちが工夫、努力をしていくことが必須となります。

少しのムダも無くすことが、高品質・低価格・短納期の実現への近道です。

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11月15日から月末までもみじ山のライトアップが始まりました。

夜7時から9時という時間設定にまず驚きました。暗くなったので6時半ごろ行ったのですが7時からということで出直しました。

紅葉の良さを見せるには照明の当て方や配置、色、大きさ等・・専門家あるいはデザイナーなどプロの目線が必要だと思いました。もっときめ細かなライトアップを演出すると観光客は今の５倍は増えると感じました。

家具のカタログを作る時、いかに商品の良さを最大限にお客様に伝えるかを常に工夫しています。

休日の紅葉も、ついついそんな目線で見てしまいました。

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11月15日、インテリア設計士協会の生活を楽しむための講習会(in姫路：ボンボーノ）に参加しました。

テーマは【野菜】で料理研究家の明石理香先生に、冬の野菜には冬に食べる意味がある・・・ということを教えていただきました。

冬の野菜は白が多く（大根・カブラ・白菜・・・）それらはビタミンｃが豊富に含まれており体を温めてくれるとか。特に最近ご無沙汰していたカリフラワーの良さに気付かされました。ブロッコリーの方が緑で栄養がありそうに思っていて、ついついそちらばかり買っていました。

野菜直売所では、その季節にしか採れない限られた野菜しかないのですが、その中で工夫することが、意外と健康に一番良いのかもしれない。

講習会の後は新鮮な有機野菜のイタリアンを頂きました。

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姫路から山崎に向かう国道29号線沿いにたい焼き屋が出来た。

辺りは閉店した廃屋が並んだ通りです。

静観していたが、いつも賑やかでお客さんが絶えない状態が1年近く続いているので、試しに寄ってみた。店内でも食べられるようになっていて、冷たいお茶が無料で出てくる。接客も徹底されている。西日本に展開するチェーン店でした。皮パリパリでたっぷり入った餡。

味が日本一かどうかはともかく、姫路から３０kmの道中で疲れた頃に、熱々のたい焼きを１４０円で食べて休憩できる。100円のコーヒーを注文しても240円。コンビニ以上喫茶店未満。ちょうど心地よい。

商売は味（品質）・価格・タイミング（世相・スピード）、商売の基本を教わった気がする。

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もみじ山から家に帰る前に朝のスムージー用に果物を買いに旬彩蔵に寄ると、農協の祭りをしていた。

詰め放題200円のニンジンをこんなに買いました。昼用に混ぜご飯も3パック買いました。

この前吊るしていた大根はいい具合に萎びて祭り会場に積まれていた。

漬物用にすでに予約で完売済みだそうです。

いろいろ買い物して家に帰ると、すでに9時。家を出て2時間。出店にも立ち寄って十分祭り気分を味わった。

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